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Jambalaya

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Dampfnudeln

Wir bereiten es bevorzugt mit Reis zu Hähnchen od. Putengeschnetzeltem
Guten Appetit!


Guten Appetit!

 

Rezept

Nährwert:
  Kalorien Kohlenhydr. Fett Eiweiß
Total 386 80,2 12 7,4
Portion 193 40,1 6 3,7
(für 2 Personen)
1 Zwiebel in Streifen schneiden
3 Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden
1 EL Öl im Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch andünsten
500 g verschiedenfarbiger Paprika in Streifen geschnittenen Paprika und Ananas (mit etw. Saft) in den Topf dazugeben.
So lange im zugedeckten Topf köcheln, bis der Paprika zwar weich ist, aber doch noch etwas Biss hat (ca. 15 min.)
1 kl. Dose Ananasstücke mit etwas Saft
  Cayennepfeffer (sparsam) mit den Gewürzen entsprechend abschmecken
  Pfeffer
  Salz
Abkürzungen: Bd = Bund | Be = Becher | Do = Dose | EL = Esslöffel | Gl. = Glas/Gläser | klDo = kleine Dose | Kn = Knolle | MSp = Messerspitze | P = Päckchen | Pr = Prise | St = Stange | Ta = Tasse(n) | TL = Teelöffel | Tr Tropfen | Z = Zehe | Zw = Zweig
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